青岛市水产品保持较高质量安全水平
时间:2011-10-14 16:09来源:青岛市海洋与渔业局 作者: 点击:
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青岛市海洋与渔业局以加强养殖水产品的源头监管为抓手，不断加大抽检力度，确保水产品质量安全保持较高水平。今年以来，对海水贝类产品、重点养殖产品、重点苗种进行了6次质量抽检，其中重点抽检了菲律宾蛤仔、牡蛎、扇贝等海水贝类产品样品160批次，抽检了海参、鲈鱼、鲆鱼、梭子蟹、对虾、乌鳢、鲟鱼、鲤鱼等养殖水样品166批次。经检测，海水贝类样品中重金属、贝毒、菌落总数、大肠杆菌与养殖水产品中的硝基呋喃类代谢物、氯霉素、孔雀石绿、喹乙醇、甲基睾酮等病菌、药物残留基本达标，总合格率为99.7%，继续保持较高质量安全水平。
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