天津市提升服务质量中餐培训班开班（耿昌怀摄）

天津市商务委商贸服务处处长刘慧致辞（耿昌怀摄）

天津商业大学教授李志刚首讲（耿昌怀摄）

天津市商务委周艳主持（耿昌怀摄）

11月9日，由天津市商务委组织的中餐企业管理人员服务技能培训班在天津青年职业学院举行开班仪式。来自五大道、水上北路、时代奥城等餐饮集聚区的高档、特色餐饮企业董事长、总经理等50余人参加。

据市商务委负责人介绍，作为天津市提升餐饮服务质量百日行动重要内容之一，此次培训聘请了具有丰富理论和实践经验的天津商业大学餐饮系教授主讲。重点讲授餐饮服务与创新、菜品设计及饭店管理等内容。此次培训还将组织部分学员到麦当劳、集贤佰悦、华特美、海底捞等知名餐饮企业现场参观学习和交流。市商务委表示，组织此次培训的目的是搭建餐饮企业学习和交流的平台，让餐饮企业的管理者系统地学习餐饮服务理论知识并在实际工作中运用，推动天津餐饮服务水平的提升，让广大消费者享受满意服务。（通讯员周艳）