此前，有媒体上个月报导称，味千 (中国) 连锁店的面汤是使用廉价面粉和其他速食调料制成的，并非早些时候宣传的那样是用猪骨熬制而成。

　　味千 (中国)发布公告称，骨汤原液主要由猪骨熬制浓缩而成，再调味分装成味千千味汤，然后在门店将味千千味汤兑制还原成猪骨汤底。

　　公告称，近日因味千拉面骨汤底料制作工艺及相关成分说明引发了各界的广泛关注，味千 (中国)就此向社会各界及广大消费者表示诚恳的歉意。味千 (中国)补充称，公司致力于为消费者提供安全、健康的食品。

　　味千 (中国)称，公司需要更多时间收集有关味千拉面媒体报导的资料，并将尽快刊发有关公布。该公司未说明预计其股票将于何时恢复交易。由于围绕其汤底和食品添加剂的担忧拖累股价大幅下挫，味千 (中国) 8月5日暂停买卖。